Bizcocho de zanahoria calabaza

Así es. Hoy me he puesto experimental y he decidido sustituir la zanahoria del bizcocho por calabaza. Y... ¿adivinen qué? ¡Funciona! Y funciona muy bien.

Si lo vais a hacer, hacedlo con la calabaza cruda. En el pasado he cocido la calabaza y no he obtenido la textura que buscaba.

Aquí dejo la prueba fotográfica de que al menos, luce bien. Os aseguro que huele fantástico y sabe mejor, modestias aparte.

2 comentarios:

IOYOI dijo...

Acabo de descubí que tienes un blog, qué fino, ahora voy seguirte...
Esa torta Indira se ve demasiado buena!

translatica dijo...

¡Sigámoslesss! Mira que yo leo tu blog y no se me había ocurrido darle al "seguir".